Fransız doktor Pierre Dukan 1975'te kendi güç yöntemini geliştirdi. O zamanlar aşırı kilolu hastalar için en yaygın öneri, diyetin kalori içeriğinin ciddi bir kısıtlamasıydı, çünkü sürekli açlık hissettiler ve buna göre tekrar kırdılar ve kilo aldılar. Protein gıdalarının kullanımı nedeniyle bir beslenme uzmanı tarafından önerilen diyet oldukça kolay tolere edilir, bu yüzden hemen popülerlik kazandı ve Ducan'ın çabaları onu çok başarılı bir ticari ürüne dönüştürdü. Ancak uzmanlar çalışmasına girdiğinde, bu güç sisteminin çok fazla dezavantajı olduğu ve çok ciddi olduğu ortaya çıktı.
Diyetin özü
Teknik dört aşamayı takip etmeyi içerir:
- "Saldırı": Sadece gıda protein gıdaları;
- "Cruise": Protein ürünlerinin ve sebzelerinin değişimi;
- "Konsolidasyon": İzin verilen ürünler listesinin genişletilmesi;
- “Stabilizasyon”: İzin verilen ürünlerden bir diyetin ardından bir protein gününün dahil edilmesi.
Diyet süresi, nasıl kilo vermeyi planladığına bağlı olarak değişebilir.
Efsane 1. Ducan diyeti vücuda gerekli tüm
Ducan'ın diyeti, gıdadan gelen dengeli bir protein, yağlar ve karbonhidratlar değildir. Proteine doğru avantaj, protein metabolizmasının ihlaline neden olur, karbonhidratların en aza indirilmesi zayıflığa ve hızlı yorgunluğa ve sindirim problemlerine neden olur. Önerilen menü, vücuda gelecekte çalışmalarında arızalanmalara yol açabilecek gerekli sayıda besin maddesini sağlamaz.
Efsane 2. Ducan diyeti, yüksek düzeyde enerji vermenizi sağlar
Ana enerji kaynakları karbonhidratlardır. Diyetten dışlanmaları, güç kaybına ve bayılmaya yol açar. Yetersiz miktarda karbonhidrat ile kilo verirken, sadece yağ değil, aynı zamanda daha sonra restore edilmesi çok zor olan kas kütlesi de ortaya çıkar. Aşağıda kemik dokusunun mineral yoğunluğu, yani kemikler daha kırılgan hale gelir.
Efsane 3. büyük miktarda protein faydalıdır
Fazla protein dezavantajı kadar zararlıdır. Diyetin ilk aşamasında, vücut aşırı protein tüketimi şeklinde bir “darbe” alır, böbreklerin ve tüm idrar sisteminin öncelikle maruz kaldığı ve ürolitiazis riskinin birkaç kez arttığı. Artan protein dozları sadece güç simülatörleriyle uğraşan, ciddi ağırlıklarla çalışan sporculara önerilebilir.
Efsane 4: Yıldızlar bu diyeti takip ettiğinden, güvenli olduğu anlamına gelir
Jennifer Lopez, Victoria Beckham, Penelope Cruis, Kate Middleton ve diğer ünlüler Ducan'ın diyeti sayesinde fazla kilogramla ayrılabildiklerini iddia ediyorlar. Ancak gözdeki gerçeğe bakarsanız, durum tamamen farklı olabilir. Yıldızlar genellikle güzellik uğruna sağlık için tehlikeli önlemlere gitmeye hazırdır. Aktrisler, belirli bir filmde çekim uğruna kısa bir sürede, bazen sıvılardan başka bir şey kullanmadan, iyi etkilemeyi etkileyemeyen, bazıları daha ince görünmek için mideyi veya kaburgaları kısmen çıkarır. Bu durumda diyet ifadelerine inanmaya değer mi?
Efsane 5: Bir diyette, kötü hissediyorsunuz çünkü vücut sağlıklı bir şekilde uygunsuz beslenmeden yeniden inşa ediliyor
Birincisi, kendi başına, bir tür beslenmenin başka biriyle keskin bir şekilde değiştirilmesi vücut için ciddi bir stresdir. İkincisi, yukarıda belirtildiği gibi, kötü sağlık, daha sonra zayıflık ve bulantıdan daha ciddi problemlere neden olabilecek dengesiz bir diyetle ilişkilidir: diyet diyet ve onkolojiyi kışkırtır, Ducan itiraz edemez.
Efsane 6: Karaciğer ve böbreklerle ilgili sorun yoksa, Ducan'ın diyeti zararsızdır
Gıda ile gelen sürekli bir karbonhidrat eksikliğinin zeminine karşı (ve eksikliklerinin, Ducan'ın tüm yaşamına bağlı kalmayı teklif ettiği dördüncü aşamada bile) glukoneogenez sürecini, yani carbidrat ürünlerinden gelen glikozun sentezini tetikler - temel olarak kas tizesi. Basit bir ifadeyle, vücut kendi kaslarını yemeye başlar.
Efsane 7: Ducan bir doktor, bu yüzden sağlığa zararlı olanı tavsiye etmeyecek
2011 yılında Ducan’ın güç sistemi beslenme uzmanları ve doktorlar tarafından ciddi şekilde eleştirildi. 2014 yılında diyetini tanıttığı için tıbbi kayıttan çıkarıldı. Belki de bu onu takip etmemek için yeterlidir.
Ducan'ın diyetinden herhangi bir faydası var mı?
Pierre Dukan'ın güç sistemi, başlangıçta diyetin kalori içeriğinde bir azalma içeren klasik diyetlere bağlı kalamayan insanlara yardım etmek amacıyla geliştirilmiştir. Ve bu anlamda, birçok kişiden daha iyidir ve gerçekten etkilidir, buna ek olarak, diyetinizi daha sağlıklı bir diyet lehine yeniden gözden geçirmenizi sağlar.
Bununla birlikte, kilo vermek için çok riskli bir yöntemdir. Adil olmak gerekirse, riskler, yağ ve karbonhidratların sınırlandırılmasıyla mevcut protein diyetlerinden herhangi birine geçerken aynıdır.
Tek onaylı uzmanlar ve kilo vermenin fizyolojik yöntemi, protein, yağ ve karbonhidrat dengesini fitness sınıfları ile birlikte korurken günlük diyetin kalori içeriğini azaltmaktır.
Hala bir diyet deneme arzunuz varsa, belirgin bir kontrendikasyon olmadığından emin olmak için doktorunuza danışmayı ve bir muayeneye girmeyi unutmayın: genel ve biyokimyasal kan testleri, idrarın genel analizi, böbreklerin ultrasonu ve karın boşluğu.